Журнал интересных новостей

Нут – однолетняя зерновая культура. Нут ещё называют бараньим горохом из-за форму горошин похожих на голову этого животного. Его также называют пузырником, нохутом, нахатом и горохом шиш. Нут ценят за высокую питательность, содержание витаминов. Из этого горошка можно приготовить вкусные блюда, например, фалафель и хумус. Из нута приготовляют вегетарианские блюда, так как он богат белками, его полезно употреблять при беременности, потому что содержит фолиевую кислоту и витамины группы В. Информацию про экспорт нута от GoldExim можно посмотреть здесь https://goldexim.net/ru/category/chickpeas

Посев нута

Семена в начале мая сеют сразу на грядку, предварительно на сутки замочив их в воде. Неразумно выращивать бараний горох рассадой, так как даже для получения небольшого урожая придётся выращивать много растений. Кроме того, нут не любит пересадку. Нут переносит небольшие заморозки, его можно сеять при температуре почты 5°С. Всходы бараньего гороха переносят кратковременные возвратные холода до -6-10°С.

Грядку для посадки нута необходимо вскопать осенью, внести на 1 кв.м. 5 кг перегноя и 30 г суперфосфата. Нут сеют на солнечное места или в полутени, не потопляемое талыми водами, не заболоченное место.

Если почва кислая, то придётся предварительно внести золу, известь или доломитовую муку.

Про посеве грядку сначала поливают и семена заглубляют на 7 см на расстояние около 20 см, оставляя между рядами около 40 см. всходы появляются через 10-11 дней и стремительно развиваются.

Цветение

1. Нут начинает обильно цвести со второй половине июня маленькими белыми цветочками. Смотрится это очень красиво. У растения ажурные листья, аккуратные стручки. Постепенно ряды смыкаются, кустики хорошо поддерживают друг друга.
2. Зелёные стручки длиной около 3 см с лёгким опущением завязываются через полмесяца после цветения. Стручков очень много, в каждом формируется 1-2, а иногда и по 4-3 горошинки. У растения одновременно бывают зелёные и зреющие жёлтые стручки.
3. Нут вырастает на 50-70 см.
4. Растение выделяет яблочную и щавелевую кислоту, поэтому растения не повреждаются вредителями.

Агротехника

Полив.

Нут хорошо переносит засуху. У растения мощная корневая система, она добывает воду и питательные вещества из глубины почвы. Стебли и листья нута покрывают пушистые волоски, они защищают растение от потери влаги. Молодые растения нужно поливать через неделю, а потом можно поливать через полмесяца. Поливать нут надо под корень, а не сверху, иначе растение напитается влагой и поляжет.

При избыточном увлажнении нут может поразить плесень, фузариозом, асхитозом, тогда растение нужно обработать 1%-ной коллоидной серой.

Подкормки.

На бедной почве желательно внести калийные и фосфорные удобрения, азотом подкармливать не нужно. Бараний горох сам насыщает почву азотом, так как на его корнях развиваются азотофиксирующие бактерии. Поэтому на бедных почва нут полезно выращивать в качестве сидерата.

Сбор урожая.

Вегетация нута в среднем составляет 3-4 месяца, а позднеспелые сорта немного дольше. Урожая убирают, когда ботва пожелтеем, а стручки станут потрескивать. Урожай требуется просушить, иначе стручки будут с плесенью. Нут сохраняет всхожесть 10 лет.

Ботву скармливают скоту или заделывают в почву для обогащения органикой и азотом.